Resep Menu Masakan Rumahan Sehari-Hari yang Enak dan Simple – Berikut adalah beberapa resep masakan rumahan yang enak dan sederhana untuk seharihari. Resepresep ini mudah diikuti dan menggunakan bahanbahan yang mudah ditemukan. Mari kita mulai! dipoindexing.com
Resep Menu Masakan Rumahan Sehari-Hari
1. Nasi Goreng Spesial
Bahanbahan:
- 2 porsi nasi putih (sebaiknya sisa semalam)
- 2 butir telur
- 100 gram ayam fillet, potong dadu
- 50 gram wortel, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang untuk taburan
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang Slot Jepang Resmi putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ayam dan wortel, masak hingga ayam berubah warna.
3. Geser bahanbahan ke sisi wajan, kemudian pecahkan telur dan orakarik hingga matang.
4. Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
5. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang.
2. Sop Sayur Sederhana
Bahanbahan:
- 1 liter air
- 100 gram wortel, iris tipis
- 100 gram kol, iris halus
- 2 batang daun bawang, potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih Slot SERVER LUAR hingga harum.
2. Tuang air dan biarkan mendidih.
3. Masukkan wortel dan kol, masak hingga sayuran empuk.
4. Tambahkan garam, merica, dan daun bawang. Aduk rata.
5. Sajikan sop sayur dalam mangkuk.
3. Ayam Bakar Kecap
Bahanbahan:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 5 sdm kecap manis
- 3 siung bawang putih, haluskan Slot Bet 100
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Campurkan ayam dengan kecap, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan grill atau panggangan. Oleskan sedikit minyak.
3. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, sesekali olesi dengan sisa bumbu.
4. Sajikan dengan nasi hangat.
4. Tahu Tempe Goreng
Bahanbahan:
- 200 gram tahu, potong kotak
- 200 gram tempe, potong tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan tahu dan tempe dengan bawang putih dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan.
3. Angkat dan tiriskan. Sajikan sebagai lauk pendamping.
5. Pasta Aglio e Olio
Bahanbahan:
- 200 gram spaghetti
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 3 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdt cabai bubuk (atau sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Parsley cincang untuk taburan
Cara Membuat:
1. Rebus spaghetti dalam air yang diberi garam hingga al dente. Tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun di wajan, tumis bawang putih hingga harum, tetapi tidak kecokelatan.
3. Tambahkan cabai bubuk dan spaghetti, aduk rata. Bumbui dengan garam.
4. Sajikan dengan taburan parsley.
6. Omelet Sayur
Bahanbahan:
- 3 butir telur
- 50 gram bayam, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok telur bersama garam dan merica.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tuangkan telur dan tambahkan bayam dan tomat.
3. Masak hingga bagian bawah omelet kecokelatan, lalu lipat dan masak hingga matang.
4. Sajikan hangat.
7. Capcay Goreng
Bahanbahan:
- 200 gram sayuran campur (brokoli, wortel, kembang kol)
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sayuran, tumis hingga setengah layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
4. Sajikan hangat.
8. Sambal Terasi
Bahanbahan:
5 buah cabai merah
2 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi, bakar
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan semua bahan menggunakan cobek atau blender.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis sambal hingga harum.
3. Angkat dan sajikan sebagai pelengkap.
9. Kwetiau Goreng
Bahanbahan:
- 200 gram kwetiau
- 100 gram ayam, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Sayuran (seperti sawi atau kol) secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus kwetiau hingga setengah matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam, masak hingga matang. Tambahkan sayuran.
4. Tambahkan kwetiau, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
5. Sajikan panas.
10. Pudding Cokelat Sederhana
Bahanbahan:
- 500 ml susu
- 100 gram gula
- 50 gram cokelat bubuk
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam panci, aduk rata.
2. Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan di kulkas.
4. Sajikan dingin sebagai pencuci mulut.
Dengan resepresep di atas, Anda bisa menyiapkan hidangan seharihari yang enak dan sederhana untuk keluarga. Setiap resep memerlukan waktu dan bahan yang tidak terlalu rumit, sehingga cocok untuk siapapun yang ingin memasak di rumah. Selamat mencoba dan semoga masakan Anda disukai!