Restoran Terbaik di Italia dengan Pemandangan Indah – Italia dikenal sebagai surga kuliner, menawarkan beragam hidangan lezat dari berbagai daerahnya. Namun, di antara banyak restoran yang ada, beberapa berdiri sebagai yang termahal dan paling eksklusif. Berikut adalah gambaran tentang restoran termahal di Italia, termasuk pengalaman makan, menu, dan apa yang membuatnya begitu istimewa.
1. Osteria Francescana (Modena)
Di peringkat teratas restoran termahal di Italia adalah Osteria Francescana, yang dipimpin oleh Chef Massimo Bottura. Restoran ini telah mendapatkan tiga bintang Michelin dan dinobatkan sebagai restoran terbaik di dunia pada tahun 2016.
Menu dan Pengalaman Makan
Osteria Francescana menawarkan menu yang terdiri dari hidangan inovatif yang terinspirasi oleh masakan Italia tradisional. Makanan seperti “Five Ages of Parmigiano Reggiano” dan “Oops! I Dropped the Lemon Tart” bukan hanya sebuah hidangan, tetapi juga karya seni yang memadukan rasa dan presentasi.
Makan di sini adalah pengalaman yang unik; setiap hidangan disajikan dengan cerita di baliknya, menjadikan setiap gigitan lebih berkesan. Harga menu tasting dapat mencapai hingga €300 per orang, belum termasuk minuman.
2. Le Bernardin (Roma)
Walaupun Le Bernardin terkenal sebagai restoran seafood di New York, cabangnya di Roma menawarkan pengalaman kuliner yang tidak kalah istimewa. Di bawah kepemimpinan Chef Éric Ripert, restoran ini juga menyajikan hidangan laut yang segar dan kreatif.
Menu dan Suasana
Le Bernardin Roma menampilkan kombinasi hidangan laut tradisional dengan sentuhan modern. Pengunjung dapat menikmati hidangan seperti tuna carpaccio atau lobster yang disajikan dengan berbagai saus. Dengan harga sekitar €200 per orang untuk menu tasting, Le Bernardin menawarkan pengalaman gastronomi yang mewah.
Suasana restoran yang elegan, dengan pencahayaan lembut dan dekorasi modern, membuat setiap kunjungan menjadi momen yang spesial.
3. Da Vittorio (Bergamo)
Restoran ini memiliki tiga bintang Michelin dan di kenal karena keahlian kulinernya yang luar biasa. Didirikan oleh keluarga Cerea, Da Vittorio menyajikan masakan Italia otentik dengan sentuhan modern.
Menu dan Keahlian
Da Vittorio menawarkan menu yang berfokus pada bahan-bahan lokal berkualitas tinggi. Hidangan seperti risotto dengan saffron dan truffle serta daging sapi yang di masak sempurna adalah beberapa favorit pengunjung. Harga untuk menu tasting di sini juga berkisar sekitar €300 per orang. Pengalaman makan di Da Vittorio di iringi oleh layanan yang sangat profesional, membuat setiap tamu merasa istimewa.
Baca juga : Restoran Dengan Outdoor Seating Terbaik Di Malaysia, Pahami
4. Il Pagliaccio (Roma)
Di kenal sebagai salah satu restoran paling eksklusif di Roma, Il Pagliaccio di pimpin oleh Chef Anthony Genovese yang telah mendapatkan dua bintang Michelin. Restoran ini terkenal dengan kreativitas dan teknik memasak yang sempurna.
Menu dan Atmosfer
Menu di Il Pagliaccio mencerminkan perpaduan antara masakan Italia dan cita rasa internasional. Hidangan seperti ravioli dengan ricotta dan jamur truffle menjadi favorit pengunjung. Menu tasting di sini bisa mencapai harga €250 per orang.
Atmosfer yang intim dan pelayanan yang ramah menjadikan pengalaman makan di Il Pagliaccio sangat menyenangkan.
5. Piazza Duomo (Alba)
Restoran ini terletak di jantung daerah wine Barolo dan memiliki tiga bintang Michelin. Di pimpin oleh Chef Enrico Crippa, Piazza Duomo terkenal dengan penggunaan bahan-bahan lokal dan teknik memasak yang inovatif.
Menu dan Estetika
Piazza Duomo menyajikan hidangan yang sangat kreatif dan estetis. Dengan menu yang berubah sesuai dengan musim, setiap kunjungan menawarkan sesuatu yang baru. Salah satu hidangan khas adalah “Uovo in Raviolo,” yang menjadi favorit pengunjung.